Έμπνευση

posts

Οι μέρες του παγωμένου χρόνου.

Κάθε δυο-τρεις μέρες πειραματίζομαι με ένα «άγλυκο» γλυκό. Με μία καινούργια συνταγή που είχα φυλάξει προσεκτικά στο συρτάρι, φερμένη από εκείνους τους άλλους καιρούς που κόβαμε συνταγές από περιοδικά και γεμίζαμε συρτάρια. Εκείνη την εποχή που κρατούσαμε συνταγές και δεν τις φτιάχναμε ποτέ, που μαζεύονταν τα βιβλία σε λίστες «για …διαβάστε περισσότερα

Ευγνωμοσύνη – μια καθημερινή άσκηση.

“Να είσαι ευγνώμων που έχεις αυτόν τον αέρα να αναπνέεις, που έχεις αυτόν τον πλανήτη. Αυτός ο πλανήτης είναι μια ύπαρξη. Θα πρέπει να είναι σεβαστή.”  ~Sri Dharma Mittra Οι Βουδιστές μοναχοί ξεκινούν την κάθε μέρα με έναν ψαλμό ευγνωμοσύνης για τις ευλογίες της ζωής τους. Οι Ιθαγενείς Πρεσβύτεροι αρχίζουν …διαβάστε περισσότερα

Οδηγός Αισιοδοξίας

Όπως ακριβώς, πάνω από τα πυκνά σύννεφα, βρίσκεται πάντα ο ήλιος (και το θυμόμαστε όποτε τα σύννεφα υποχωρούν), έτσι και πίσω και πέρα από αυτήν την περίοδο που διανύουμε βρίσκεται κάτι πιο ουσιαστικό, και φωτεινό. Όπως και αν επιλέγουμε να διαθέσουμε το χρόνο μας σε καθημερινό επίπεδο, η νέα κατάσταση …διαβάστε περισσότερα

Κηπουρική η θεραπευτική

Η άνοιξη ήρθε και είναι η ώρα να περιποιηθείτε τις γλάστρες ή τον κήπο σας, μετά τον χειμώνα, ώστε να ανανεώσετε τον χώρο σας. Οι εργασίες που έχετε να κάνετε μπορούν να κατανεμηθούν χρονικά, με τη σειρά που αναφέρονται, ώστε να τις προγραμματίσετε ανάλογα με τον ελεύθερο χρόνο σας. Αν …διαβάστε περισσότερα

Φτιάξε το δικό σου αντισηπτικό τζελ χεριών!

Η φύση έχει προνοήσει για όλα και έτσι τα καλύτερα φάρμακα βρίσκονται στη διάθεση μας τις περισσότερες φορές και μένουν αναξιοποίητα. Χρησιμοποιώντας τα συστατικά που έχουν αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, μπορούμε να φτιάξουμε ένα αντισηπτικό χεριών, και χωρίς οινόπνευμα. Η Αλόη Σίγουρα οι περισσότεροι θα έχετε ακούσει πόσο καλό κάνει …διαβάστε περισσότερα

Έρωτας: λίγα λόγια για τον μπουκλάκια με τα βέλη……

Μόνο όποιος τον έχει βιώσει, ίσως, μπορέσει να μας πει. Τι μυστήριο ειν’αυτό; Τι δυνάμεις μας ωθούν να ερωτευτούμε έναν άνθρωπο ανάμεσα στους άπειρους που μας περιστοιχίζουν; Η λογική μπορεί να δώσει πάμπολλες απαντήσεις μα καμία δε θα είναι πλήρης. Κι αυτό επειδή τα μυστήρια δεν εξηγούνται. Βιώνονται. Δεν έχει …διαβάστε περισσότερα

ΓΙΩΡΓΟΣ Γ. – ΑΠΟΦΟΙΤΟΣ

Μ’αρέσει με τα δικά μου βιώματα και εμπειρίες να βγάζω τα συμπεράσματα μου… έχω μετανιώσει που δεν μπήκα σε αυτό το μονοπάτι νωρίτερα.. αλλά όπως λέει και ο λαός κάλιο αργά παρά ποτέ.. το μονοπάτι που θα διανύσεις κατά την διάρκεια του εκπαιδευτικό μόνο εύκολο δεν θα το έλεγα.. να …διαβάστε περισσότερα

8 λόγοι για να βάλετε το Αβοκάντο στη διατροφή σας!

Εκτός από νόστιμο, το αβοκάντο είναι και ένας θησαυρός υγείας. Τι πρέπει να γνωρίζουμε για αυτό το superfood της φύσης; Βρήκαμε 7+1 λόγους για τους οποίους αξίζει να το τρώμε πιο συχνά. Το αβοκάντο είναι ένας από τους πιο νόστιμους καρπούς που υπάρχουν, ενώ είναι εξαιρετικά ευέλικτος, καθώς η γεύση …διαβάστε περισσότερα

6+1 λόγοι που πρέπει να τρώτε Καρότο καθημερινά!

Το καρότο είναι αγαπημένο λαχανικό. Και όχι μόνο. Είναι και εξαιρετικά θρεπτικό καθώς περιέχει καροτονοειδή (δηλαδή α-καροτίνη, β-καροτίνη) και λουτεΐνη, συστατικά που επιδρούν στον οργανισμό με ευεργετικό τρόπο. Η καθημερινή κατανάλωση καρότου μπορεί να κάνει θαύματα στην καθημερινή διατροφή ενός ατόμου και κατ’ επέκταση στην υγεία και στη γενικότερη ευεξία …διαβάστε περισσότερα

Ο διατροφικός θησαυρός που λέγεται .. Ρεβίθι!

Τα ρεβίθια συγκαταλέγονται στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ένα από τα παλαιότερα όσπρια που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Από την Αρχαία Ελλάδα μέχρι την Αίγυπτο τα ρεβίθια, τα κουκιά και οι φακές θεωρούνταν βασικές τροφές της εποχής. Κι όχι άδικα! Τα ρεβίθια είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων, φυτικών …διαβάστε περισσότερα